مختبرات الزراعة ضمانة سلامة الغذاء
مناشير
منذ أشهر أصدرت مصلحة الابحاث العلمية الزراعية LARI بياناً تحدثت به عن من يقوم بفحص المواد المصنعة محلياً في ظل الانفلات على مختلف الاصعدة، كورونا، انفجار بيروت، نقص الاستيراد، تدهور العملة…
بمتابعة وإشراف من قبل معالي وزير الزراعة د.عباس مرتضى استمرت مختبرات مصلحة الابحاث في الفنار وتل عمارة وباقي المحطات العين الساهرة على فحص كل المواد الغذائية المستوردة علماً أنها تشير دوماً الى فحص المواد المصنعة محلياً.
واستمرت المختبرات بعملها ٢٤/٢٤ و٧/٧ بالرغم من كل الظروف.
وما يتم اكتشافه حالياً من مواد فاسدة يعود الى قدرة المختبرات التابعة للمصلحة والوزارة على اكتشاف الكثير من البكتيريا (سالمونيلا، ليستيريا…) هذه المختبرات هي ضمانة سلامة الغذاء وهي تابعة للدولة، مختبرات رسمية ذات مستوى علمي عالمي.
تحية للموظفين العاملين بدون كلل وتعب!
وحالياً المختبرات جاهزة لفحص البطاطا المصرية المستوردة ولن تتخلف عن أي واجب مهما كانت صعوبات الكورونا والمادية قاسية.
مختبرات فخر للدولة اللبنانية بالرغم من أن الوزارات الأخرى لا تأتي على ذكر هذه المختبرات التي لولاها لما وجدت سلامة الغذاء.
لذا يتوجب ذكر من يقوم بالعمل فعلياً على الأرض وما هي المختبرات التي تعمل ليل نهار وهي الجندي المجهول.
