ساسين وحماية المستهلك
مناشير
منذ نشأة لبنان الكبير، لم تستطع الدولة اللبنانية حل مشكلة اللحوم والمأكولات الفاسدة، المستوردة او المنتجة في لبنان، وذلك بسبب النقص الهائل في الموارد البشرية. ففي العقود الماضية، كان عدد الاطباء البيطريين المنتسبين الى النقابة، لا يتخطى الخمسين في اقصى الحالات، وكان معظمهم يعمل في عياداته الخاصة. مما جعل من الصعب جدا، اجراء الرقابة على جودة اللحوم والمأكولات، اكانت مستوردة او منتجة في لبنان.
لكن، وبعد ان عين الدكتور يوسف نجيب ساسين عميدا لكلية الزراعة في الجامعة اللبنانية، عمد الى افتتاح قسم للطب البيطري وفتح اختصاصات جديدة، تهيء الطالب للعمل في المختبرات وفي خدمة حماية المستهلك. وهكذا، استطاعت الدولة اللبنانية التعويض عن النقص، وادخال اطباء وموظفين الى خدمة حماية المستهلك، وتعبئة كل الاماكن الشاغرة في ملاكها، لتتمكن من مراقبة وفحص كل المأكولات والمنتجات.
علما ان هذا القسم الجديد، قد نجح، في مهلة لا تزيد عن عشر سنوات، في خلق ٥٠٠ فرص عمل للشباب في لبنان والخارج.
